「ヴィェノワズリー」とは「ウィーン風の」という意味ですが 現在では主にクロワッサンやデニッシュなど折り込み発酵生地、 あるいは卵、砂糖、バターがが入ったブリオッシュなどの発酵生地 で作られたフランス育ちのパンのことを差しています。

BANANA CAKE バナナ＆クレープ

フレッシュバナナとカスタードクリームを しっとりとしたクレープ生地で包みました。 永年に渡って多くのお客様に愛され続けて いるロングセラー商品です。

MADELEINE オールドファッションド・マドレーヌ

カトルカールの昔風味のマドレーヌ。 紅茶やミルクとの相性は抜群です。 ギフトの定番、キムラヤのマドレーヌを ご家庭でもどうぞ。